Favoritnya youtuber India; Butter Chicken ✨

Butter chicken✨ini tipe makanan yang dari bentukannya sedikit mirip sama ayam gulai dan kalionya Indonesia. Tapi buat rasanya gak sama yaa. Btw ini juga sering banget aku lihat di mukbang youtuber India. Jangan lupa cobaaaiiinnn✨

Bahan;

300gr paha ayam fillet

2 siung bawang putih

jahe

garam

2sdm yogurt

1sdt kunyit bubuk

1sdt jintan bubuk

1sdt ketumbar bubuk

2sdt bubuk kari

1sdt paprika bubuk

Sauce;

Minyak goreng

mentega

bawang bombai

2 siung bawang putih

Jahe

1bh tomat

2-4sdm saus tomat / tomat puree

1sdt jintan bubuk

1sdt ketumbar bbk

2sdm chili flakes / cabe bubuk

garam

mentega

50-70ml heavy cream

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dengan bawang putih, jahe, garam, yogurt, kunyit bubuk, jintan bbk, ketumbar bbk, kari bbk dan paprika bbk.

2. Masak ayam di pan hingga matang lalu sisihkan

3. Tuang sedikit minyak ke pan. Tambahkan mentega

4. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan tomat. Bumbui dengan saus tomat/tomat puree, jintan bbk, ketumbar bbk, dan chili flakes/cabe bbk. Masak hingga semuanya matang

5. Kemudian blender bahan yang sudah dimasak hingga halus dan tuangkan lagi ke atas pan. Masak, kemudian tambahkan mentega, garam dan heavy cream. Aduk rata.

6. Tuang ayam yang sudah dimasak tadi, aduk rata.

Butter chicken siap disajikan 🤗

#makanapahariini #resepmakanan