Hunkue Coklat Pisang karya Kaka Edhel

Bahan :

70 gr hunkwe

500 ml santan (2 bks santan segitiga dijadikan 500 ml)

100 gr gula pasir

1 sdm coklat bubuk

¼ sdt garam

1 sdt pasta coklat

2 lbr daun pandan

1 buah pisang tanduk, kukus dan potong bulat

Plastik untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Siapkan panci, masukan tepung hunkwe, gula pasir, coklat bubuk, garam, pasta coklat daun

pandan dan santan, aduk hingga tercampur rata, rebus sampai mengental dan meletup - letup,

matikan api

2. Siapkan plastik yang telah digunting segi empat , taruh satu iris pisang kemudian taruh satu

sendok adonan diatasnya kemudian lipat/bungkus, biarkan hingga dingin dan membeku

Catatan : apabila santannya dari santan instan cair (kara/sasa/sun), untuk mendapatkan 500 cc

santan dibuat dari 2 bks kara segitiga dicampur air sehingga menjadi 500 cc santan

(karya kaka edhel_kelas XI SMK Perwari Tasikmalaya)