The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
เปลี่ยนแกงเขียวหวานเดิม ๆ มากินกับไก่กรอบ ๆ โอ้ย.. อร่อยจนบอกไม่ถูก เอาไปทำตามกันได้น๊าาา😍
🧄วัตถุดิบ🧄
- สะโพกไก่ 1 ชิ้น (ใช้อกก็ได้)
- พริกแกงเขียวหวาน 1 ชต
- กะทิ 200 ml
- มะเขือพวง
- ใบมะกรูด (ซอย)
- พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแว่นไว้)
- ใบโหระพา
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
🌶️ ส่วนชุบทอด🌶️
- ไข่ไก่
- แป้งทอดกรอบ
- เกล็ดขนมปัง
🐣วิธีทำ🐣
1. นำไก่มาทุบ ๆ เล็กน้อย แล้วนำไปชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ และเกล็ดขนมปัง
2. นำเข้าหม้อทอด 180องศา 20 นาที (พอครบ 10 นาทีให้กลับด้าน)
3. ตั้งกระทะใส่กะทิลงไปนิดหน่อยเคี่ยวให้เดือด ใส่พริกแกงเขียวหวานตามลงไปผัดให้หอม แล้วเติมกะทิที่เหลือลงไปเลย
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
5. ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือพวง ผัดให้สุก
6. ใส่ใบมะกรูดซอย และใบโหระพา
7.ตักเสริฟโดยตักข้าววางไว้ฝั่งนึงของจาน ตักซอสวางอีกครึ่งของจานแล้วหั่นไก่ทอดเป็นชิ้นวางบนข้าว ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดซอยและใบโหระพานิดหน่อย พร้อมอร่อยแล้วจ้า