簡単！焼き親子丼の作り方！

簡単！焼き親子丼のレシピ！

材料

鰹節…2g

鶏もも肉…120g

玉葱…1/4個60g

醤油…大さじ1と小さじ1

みりん…大さじ2と小さじ1　

水…大さじ2

味の素…3振り

たまご…２個（２回に分けて入れます）

三葉…適量　

ご飯…200g

調理工程

三つ葉の茎を切って、葉っぱをちぎる

玉ねぎ4分の一個をスライスする

鳥もも肉120gを三分割にして、小さめに切る

鰹節2gを耐熱容器に移して電子レンジで40秒温める

一旦火を止める

中火で鶏肉の皮面から焼いでいく

玉ねぎを入れていく

火を止めて、醤油大さじ１と小さじ１、みりん大さじ２と小さじ１、水大さじ２、揉んだ状態の鰹節を入れる、味の素3振入れる

一回沸かしてから、弱火にして、玉ねぎが柔らかくなるまで3分煮る

極弱火にして、一個めの卵はそんなに混ぜずに入れて、蓋をして50秒煮る

煮ている間にもう一個の卵を軽く溶いておく

2個めを投入する

三つ葉の茎を入れる

蓋をして、2分弱火で煮る

ご飯を盛る

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