明太バターフランス

明太バターフランス

特製明太バターをパンにたっぷり塗ってこんがり焼きます！

明太バターの材料

生食用たらこ100g（小さめサイズ4本くらい）

バター100g

レモン汁大さじ1

手鍋

手鍋が入るくらいのボウルに氷と塩

作り方

1.たらこを皮から外します

2.バターを手鍋に入れ、少し温めて溶かします。

3.もし溶け過ぎた場合は手鍋ごと塩氷が入ったボウルに移し、冷やしながらレモン汁、たらこを加えて混ぜていきます。熱いうちにタラコを入れないように気をつけましょう！

4.冷えると次第に白く固まってくるので、容器に移して完成です。2〜3日で食べ切りましょう

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