ニラ玉飯【超簡単レシピ】

材料たった４つだけ！簡単なのに美味しいニラ玉です！

ご飯に乗せて良し！あと１品欲しい時や小腹が空いた時にも最高です！

ニラはカットして冷凍しておきましょう！日持ちするし火も通りやすくなって使いやすいですよ♪

材料

卵4つ

冷凍ニラ1つかみ

めんつゆ大さじ3（気持ち少なくてよし）

ごま油大さじ2

作り方

1.卵、ニラ、めんつゆをよく混ぜます

2.フライパンをにごま油を敷いたら強火で熱し、混ぜた卵液を入れ、すぐさまかき混ぜます

3.フライパンの底が見えくなるくらいまで固まってきたらかき混ぜるのをやめて、中心に集めて底面を少し焼き固めたらスルスルっとお皿に移して完成です。もしニラ玉の滑りが悪ければごま油を底に少し追加しましょう。

ひっくり返しても良いしそのままでも良し、多少グチャグチャでも良しです！

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