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みさこママ|旬の食材で高見えレシピ🍳
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【ドライいちじくのハチミツ漬け】
旬のいちじくを使って自分ご褒美に
ドライイチジクのハチミツ漬けを作りました🥰🍯
ドライイチジクと記載しましたが
ジューシーな食感を残したセミドライに
なっています🤭❤️
隠し味は、黒胡椒‼️
これを最後にふりかけることで
イチジクの甘さが引き立つんです😋✨
胡桃も一緒に焼いて漬けることで
香ばしさがアップ⤴️
クリームチーズにトーストしたパンが最高な
組み合わせですよ~😍☕️
自分ご褒美にぜひ作ってみてくださいね🫶
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【材料】
いちじく 1パック(4〜5個)
胡桃 40〜50g
ハチミツ 適量(浸るくらい)
クリームチーズ(柔らかいタイプ) 適量
黒胡椒 適量
トーストしたパン
(塩バターフランスパンがオススメ!)
【手順】
①いちじくは、水洗いしキッチンペーパーで
水気を拭き取る。
②いちじくを縦に4等分にしたら切り口を上にクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
③予熱せずにオーブン100度で90分焼く。
④焼き上がったらいちじくを裏返し
胡桃を隙間に並べる。予熱なしでオーブン100度30分加熱する。
⑤消毒した耐熱容器にいちじく、胡桃を
加えたらハチミツを浸るまで注ぐ。
⑥トーストしたパンにクリームチーズをたっぷり塗ったらイチジク、胡桃ハチミツをのせて
仕上げに黒胡椒をかける。
【ポイント】
黒胡椒をかけることでいちじくの甘みがひきたちます!
いちじくはセミドライにしていますが
しっかりと硬めなドライイチジクにしたい場合、100度に予熱したオーブンで両面を各1時間ずつ加熱して下さい。
いちじくの水分量によって裏返した後の焼き時間は調整してください。時々様子を見ていただき、手で表面を触ってみてベタッとくっ付いてこない程度に乾燥したものから順に取り出してください。
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作ってみたいと思ったら【保存】してね🥰♡
つくれぽ、コメント、喜びます!✨
質問等お気軽にどうぞ🤲🍀
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🌈旬の食材は、『味、栄養、価格』ともに◎🌈
コスパの良い旬の節約食材を使いながら
高見えする大満足レシピをお届け❣️
毎日の食事づくりは大変な仕事。
簡単に作れて、手抜きに見えないおかずの
レパートリーが増えれば、台所に立つのが
楽しくなりますよね🥰🌸♡
どれも簡単なレシピばかりなので
即戦力になること間違いなし❣️
ぜひ参考にしてみてください🤲
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発信内容⏬ @cooking.macaron9
みさこママ| 旬の食材で高見えレシピ
\簡単なのに褒められる/
『そうきたか』なアイデアレシピ💡
食材3個以下で高見え!
特別な食材は使わない!
家庭菜園でやさい採ってます🥬⏬
🔸Nadia Artist 🍽
🔸クックパッドアンバサダー🍳
1歳👦3歳👧2児のワーママナース💉
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最後までご覧いただき、ありがとうございます
♡
ワーママだからこその目線で毎日忙しいけど
誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています✨
毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️
お役に立てたら幸いです🥹🍀🤲
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