魅惑のガトーテリーヌ

ガトーショコラでもなく、

テリーヌショコラでもない、、

｢ガトーテリーヌ｣

いわゆる、

いいとこ取りをしたケーキです。

ガトーショコラのように

ケーキっぽいのが食べたい訳でもなく

テリーヌのように、

まったり濃厚なやつが食べたい訳でもない。

これは、個人的に

力作やと思ってる。

このボトムも

ジャリジャリってしてて

美味しいのです。

平日に作って欲しいって

頼まれたので、いつもやったら

絶対断るんですが

今回、挑戦することに😇

平日の仕事終わりに作った私

天才かもしれません(？)

(写真も、動画も撮りました、すごくない？)

ちなみに、このクリームは

アールグレイ風味…

うん、まちがいないね、

これ、2年前くらいに出来た

レシピやけど、

ずっと温めていてまだ未公開。

来年のバレンタインシーズン

出せたらいいな、という感じです🤔

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