RESEP TUMIS SAWI HIJAU BAWANG PUTIH

Bahan :

2 bonggol sawi hijau, potong sama rata

4 siung bawang putih, cincang

1 sdm minyak sayur untuk menumis

Garam & lada, secukupnya

Saus (campurkan) :

1 sdt kecap asin

1 sdt kecap ikan

½ sdt minyak wijen

½ gelas air

▪︎Didihkan 2 gelas air beri minyak sedikit , rebus sawi hingga matang, tiriskan, tata di piring

▪︎ Tumis bawang putih dengan api kecil, jika sudah kuning keemasan angkat, sisihkan

▪︎Masukan campuran saus ke dalam minyak bekas menggoreng bawang

▪︎Masukan lada, koreksi rasa jika sudah asin tidak perlu tambahkan garam lagi

▪︎Masak hingga mendidih lalu siramkan ke atas sawi, taburkan bawang putih goreng diatasnya.

#sawihijau #tumissayur #sawihijaubawangputih #masakanchinese