シャキシャキ！たけのことピーマンの炒め物レシピ

【材料】

たけのこ 1本

ピーマン 2個

バター 10g

おろしニンニク 少々

塩コショウ 適量

【作り方】

① たけのこを切り分ける。

根元の方は固いので2mmほどの厚みでスライスし、穂先の方はくし形に切り分ける。

ピーマンはヘタと種を取り除いて、5mmほどの幅で棒状に切り分ける。

② フライパンに油を薄く馴染ませ、中火で温める

③ フライパンにたけのことピーマンを広げて、重ならないように入れたら、焼き色が付くまで動かさずに、香ばしく焼き上げる（約2分）

④ 焼き色がついたら火を止めます。

⑤ フライパンにバターとニンニクを加え、全体的に絡める。

※焦げやすいので、火を止めた状態で行って下さい

⑥仕上げに 塩・こしょうで味を調える。

はい！できあがり〜

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