春キャベツは焼くと激旨

春キャベツステーキ

【材料】

春キャベツ 1/4個

ニンニク 1片

胡麻油 適量

塩コショウ 適量（シーズニング系がオススメ）

【作り方】

①春キャベツを3〜4等分のクシ切りにする。

②ニンニクは潰しておく。

③フライパンに油を入れ潰したニンニクを乗せたら

弱火で加熱してニンニクの香りを引き立てる。

④火力をとろ火に変え！春キャベツを並べて入れたら蓋をして約3分蒸し焼きにする。

⑤春キャベツをひっくり返して、再び約3分蒸し焼きにして火を通す。

（春キャベツの表面を軽く焼き焦がすのがポイント）

⑥火が通ったら器に盛り付け、胡麻油を回し掛ける

塩コショウを振り掛け味付けする

はい！できあがり〜

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