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今回は、茄子好きにオススメしたい
とろける茄子が簡単に味わえるレシピ
丸ごと茄子のレンジ蒸しの作り方です!
電子レンジを使えば5分ほどで
とろっとろの状態に火が通り
茄子の甘味が引き立ちます!
味付けも、お好みで調節できるので
間違いなく美味しいよ!
それでは、さっそく
丸ごと茄子のレンジ蒸しの作り方
紹介させて頂きます!
【材料】
茄子 1本
濃口醤油 適量
バター 約10g
おろしニンニク 少々
鰹節 適量
【作り方】
①茄子のヘタを取り除き、サッと水洗いする
②サランラップで茄子を包み込み
電子レンジ600wで3分〜5分加熱し
茄子に火を通す!
③濃口醤油に、おろしニンニクを加え
混ぜ合わせておく!
⑤茄子に火が通ったら、サランラップから取り出して、真ん中に切り込みを入れ開く
⑥切り込みに、バターを挟み込み
バターが熱で溶けてきたら、③をかける!
仕上げに鰹節をトッピングして
はい!できあがり〜
電子レンジで、とろけるほど柔らかくなった
茄子!ニンニク・バター・醤油の
間違いなく美味しい組み合わせで美味しく
茄子の甘味も引き立ち
とろっとろっの食感がヤバい
茄子好きじゃなくてもオススメしたい
丸ごと茄子のレンジ蒸し
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。