担々麺好きなら行くべし

担々麺が好きです。

というわけで今回は日本橋の路地裏に構えるこちら、「老李 担々麺 日本橋本店」さん。

総本店は長崎にある人気店で、食べログでも高評価☆彡

そんなわけで名物の「老李和山椒担々麺」を注文。

本格台湾料理のお店なだけに、芝麻醤をはじめ、20種類以上のスパイスがブレンドされているんだそう。

確かに本格中華料理とかで感じる薬膳的な香りと、あと山椒の香りが聞いている。

スープは濃厚でクリーミー。

自家製の細麺によく絡みます♪

具はひき肉、チンゲン菜、エビ。

担々麺と言ったらこれが鉄板の具ですよね！

そして実は、セットで頼んだ「とびっこ炒飯」がこれまた絶品でした。

口の中でとびっこがプチプチ弾ける幸せ(*'▽')

他にも激辛の「麻婆豆腐」も人気らしいので、

辛いもの好きの方も是非！！

🍜老李 担々麺 日本橋本店

🏠東京都中央区日本橋室町1-11-5

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