Resepi: Kuih Bom Keledek

Hey lemoners,

Jom buat kuih bom keledek. Resepinys spt berikut.

bahan bahan:

1pek tepung pulut

250g ubi keledek siap lenyek

1/2tsp garam

200ml santan cair

air secukupnya (estimate dalam 250ml lg +-)

semangkuk air (utk celup kuih)

bijan secukupnya

inti kacang secukupnya

.

Sgt senang, basically bancuh je semua bahan cuma kena ingat :

1. pastikan keledek tu lenyek smooth

2. air tu kena masukkan sikit demi sedikit. sebab kena rasa adunan doh tu. Bila doh dah boleh kepal, dan tak lekat pd tangan bila kepal da uli basically dh ready. boleh stop tambah air. make sure doh tak keras dan tak lembik.

3. timbang doh 30g inti 10g.

.

resepi ni dapat dlm 38biji. boleh buat banyak dan frozen. inti pun boleh buat banyak in advanced dan frozen. nk guna br ambil.

.

resepi ni sy guna utk jualan sy. sy jual 1pek rm7.50 6biji. Frozen.

.

Nah sy dh bg rahsia sy😂...cuba la... sy ada bideo sy buat tp ilang lak nnt bila jumpa sy upload.

#MasakanRumah #SmallBusiness #foodie #foodiemalaysia #resepi #resepimudah