RESEP / CARA MEMBUAT CHOIPAN BAGIAN KE 1

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung ketan

- 2 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 150 ml air matang

- 100 gram bengkoang, kupas dan iris halus

- 50 gram ebi, rendam air panas dan cincang halus

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung. Diamkan selama 10 menit.

3. Campurkan bengkoang dan ebi ke dalam adonan, aduk rata.

4. Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu bentuk bulat pipih seperti layaknya membuat martabak mini.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng choipan hingga kecokelatan.

6. Angkat dan tiriskan.

7. Sajikan choipan bengkoang dan ebi selagi masih hangat dengan saus sambal atau saus tomat.

Selamat mencoba!

#choipan #choipanninachen #Kulinerindonesia #kulinersurabaya #exploresurabaya

Produk: Choipan

👍Plus point produk: Live Cooking / Fresh From The Oven

Food Brand: ChoipanNinaChen

📍Lokasi: SURABAYA BARAT

Cara Pemesanan via Whatsapp O812-3272-1522