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ニューヨーク発のブラウニー専門店で、魔女のイラストが印象的な「Fat Witch Bakery(ファットウィッチベーカリー)」。
先日、日本初の実店舗である京都店に行ってまいりましたので、食レポ&店舗訪問レポをお届けしたいと思います。
あと、明日から「ジェイアール京都伊勢丹」で始まる「ハロウィンスイーツ特集」にも出店するそうです!
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🍫京都店訪問レポ
件のお店は、美人の神様を祀るとして女性から人気の観光地「下鴨神社」の近く…京都駅から見て北へまっすぐ7キロほどの位置にあります。
最寄り駅は「北大路」や「北山」。(ですが、どちらの駅からもちょっぴり歩きます。)
目印は、普通の住宅が並ぶ場所に唐突に現れる、鮮やかな赤い壁!
店内はこじんまりとしたスペースで、正面にブラウニーが並ぶレジカウンター、そして左手にはセット商品や雑貨などが並ぶ棚があります。
10月という事で、ハロウィンをデザインしたシーズナル商品がたくさん並んでいました。
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🍫おすすめのフレーバーは?
NYで一番人気だという「ダブルチョコ」はもちろんの事、京都限定の抹茶あずき、味噌、黒豆、胡麻、柚子、山椒といった「和ですね~…」なフレーバーたちもハズせないかと。
個人的には、味噌と山椒がヒットでした。
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🍫そもそも「ファットウィッチベーカリー」って?
「ファットウィッチベーカリー」は、1998年、アメリカ ニューヨーク チェルシーマーケットでスタートしたスイーツブランドです。
主力商品は、アメリカの老舗チョコレート会社「ギラデリ」のチョコを使ったブラウニー。
「ウィッチメルト製法」と呼ばれる独自の製法を採用。
ニューヨークのお土産の定番としても知られ、2016年6月には京都・下鴨に日本初となる実店舗をオープン。
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🍫「ジェイアール京都伊勢丹」の催事について
日程:10/19(水)~11/1(火)
営業時間:10:00~20:00
場所:地下1F(洋菓子・和菓子・パンのフロア)東側入口前プロモーション
「ハロウィンスイーツ特集」にてチョコレートブラウニーなどを販売。
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