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4月19日にオープンした
「MEINOHAMA STEPS(姪浜ステップス)」
の1階にある薪火料理のお店
「kubelto((クベルト)」
@kubelto
を、ご紹介。
姪浜や糸島の地元食材を使用し
本格的な薪火料理を楽しめるお店。
店舗中央には「薪グリル」が設置されており調理する
様子が見えるのもいい!
今回は、お店で提供される4品の試食をしたよ。
薪火の効果で、素材の旨味をすごく感じれて絶品😋
試食させていただいたのは(内覧会での試食)
☑︎姪浜のりを使用したヒラメのブルザオラ
☑︎半日薪で燻した地鶏のチキンロースト
☑︎薪で燻した半ドライトマトコンブチャのソース
☑︎半日燻したブロッコリー
姪浜のNEWスポット!
よかったら、保存して是非いってみてね😉
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kubelto(クベルト)
Instagram @ku
Address 福岡市西区姪浜駅南1-10-20
MEINOHAMA STEPS 1階
Morning 8:00-10:30 (L.O.9:30)
Lunch 11:30-15:00(L.O.14:00)
Dinner 17:30-22:00 (L.O.21:00)
※morningは土日祝日休み
オープン日:2024年4月19日
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ここまで読んでくれてほんとありがとう🍀
福岡を拠点にグルメ情報を発信🍽️
これからも美味しい情報共有していきます🥢
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