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こんばんは♪いつも見てくださって
ありがとうございます✨
コメントいいね嬉しいです☺️💕
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Wかさまし
豆腐えのきのナゲット
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豆腐でふわっと!えのきで食べ応えUP!
Wかさましヘルシーナゲット✨
1個あたり20円前後でできて栄養も抜群😊
揚げ焼きだからお手軽に作れるのも嬉しいポイント!
夏休みにいかがですか?
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【材料】25個分(1人分120円)
鶏むね肉(皮無し) 500g
えのきだけ1袋(150g)
豆腐150g(充填豆腐使用)
A.塩こしょう少々
A.鶏がらスープの素小さじ1
A.おろしにんにく小さじ1
A.ごま油小さじ1
A.たまご1個
A.片栗粉大さじ2
サラダ油適量
【作り方】
下準備.豆腐はペーパーで二重に包み、耐熱皿にのせ600wレンジで3分加熱後冷まして水切りする。
1.鶏むね肉をブレンダーにかけてミンチにする。
2.【A】と水切り豆腐を加えてよく混ぜる。
3.1cm幅に切ったえのきだけを加えてさらに混ぜる。
4.フライパンの底が埋まる程度のサラダ油を熱し
楕円に丸め並べて両面揚げ焼きにする。
【ポイント】
むね肉使用のため動画では全てミキサーで混ぜており
食感を残すためにえのきは最後に混ぜています。
ひき肉を使う場合はポリ袋やボウルなどで、
全て一気に手で混ぜ合わせると楽です✨
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