ハロウィンにも！酒粕を使った丸ごとかぼちゃグラタン🎃

手のひらより少し大きいサイズのかわいいかぼちゃを購入したので、今回は丸ごとグラタンを作ってみました🥰

牛乳とバターで作ったホワイトソースは、もちろん美味しいのですが、ダイエット中の方や乳製品を抑えている方には、悩ましいかもしれません🥺

ヘルシーだけど、濃厚で満足のいくグラタンが食べたい！と思って、酒粕を使ってホワイトソースを作れないかな？と研究しました🧪

我が家の息子くんも2回おかわりするほど大絶賛👏

しかし、まだ研究の余地はありそうなのでもう少し色々試作してみます💪！

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