Cá Bống kho tiêu - chuẩn vị cơm nhà

📌 Nguyên liệu:

- 280gr cá bống

- hành khô, ớt

💚 Cách làm:

- Ướp cá Bống với 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa hành băm. Ướp trong 20 phút.

- Đun chảy 1M đường với nước

- Xếp cá vào chảo/nồi, nêm thêm 1,5M nước mắm, 1M dầu ăn, 1 thìa cafe dầu điều (có thể không cần)

- Đun cá đến khi cá săn lại thì cho phần nước đường vào và đun tầm 20 phút với nhiệt bé, đến khi phần nước sệt lại.

Cá mềm, vị cay cay mặn ngọt, thêm bát cơm nóng nữa thì nhức nách 😊

#Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #Lemon8Menu #cooking #chibicook