Cánh gà cốt Bơ tỏi

Nguyên liệu:

💚 450gr cánh gà ( phần cánh giữa)

💚 bơ, tỏi khô

Cách làm:

📌 bước 1: sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà rửa sạch để ráo

- Khứa vài đường để cánh gà dễ thấm gia vị

- Ướp cánh gà 15 phút với: hạt nêm, tiêu, bột tỏi, bột ngô

- Băm nhỏ tỏi khô.

- Phần xốt gồm: nước mắm, tương ớt, đường, nước lọc

📌 bước 2: chiên gà bằng nồi chiên không dầu ở 180 độ trong vòng 15 phút

📌 bước 3: đun chảy bơ, cho tỏi vào phi thơm, thêm xốt đã pha, đun đến khi sệt lại thì đổ cánh gà vào, đảo đều và đun thêm 3 phút.

Làm kiểu này giúp cánh gà không bị ngấy dầu, thấm đều gia vị, thơm mùi bơ và tỏi. Đảm bảo bay ngay 3 bát cơm 😊 #Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #cooking #chibicook