อาหารเจกินเองนอกเทศกาล ep. 2

ต่อจาก ep. 1 นะคะ อาหารเจง่ายๆที่ทำเองช่วงนอกเทศกาล ส่วนใหญ่เครือ่งปรุง ไม่มาก ที่เราใช้ตลอดทั้ฃอาหารเจและอาหารปกติ

🧂💛 ผงปรุงรส รสเห็ดหอม ตราฟ้าไทย ซองสีเหลือง ในโลตัสมีขายตลอด (~ 24 บาท 165 กรัม )

❤️🧂 ซอสปรุงรสฝาเขียวในตำนาน

🧂🧡 ซีอิ๊วขาว เห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์

💚🧂 ซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ (ใช้แทนซอสหอยนางรม )

☘️ชื่อเมนู: 1. หม่าล่าผัก

🍳ขั้นตอนการทำ: ใช้น้ำซุปหม่าล่าเจ ( สั่งซท้อจสกร้านเจในแอพส้ม ประมาณ 60 บาท ) ต้มในน้ำเดือด เติมผักได้ทุกชนิดตามชอบ ใส่ฟองเต้าหู้ทอด อร่อยมาก รสชาติเหมือนหม่าล่าปกติเลย

☘️ชื่อเมนู: ผัดผักบุ้ง

ใช้น้ำแทนน้ำมันนะคะ นำผักบุ้งไปผัด ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอมฟ้าไทย เติมซีอิ๊วขาว/ซอสปรุงรสฝาดขียวเล็กน้อยเพิ่มความหอม ตัดเค็มด้วยน้ำตาล ถ้าชอบเผ็ดอาจจะใส่พริกสดเพิ่มรสชาติ

☘️ ชื่อเมนู: ผัดกระเพรา 3 สหาย

ผักพริกสับให้หอม นำเต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง และเต้าหู้ทอด ลงไปผัดต่อ ปรุงด้วยซอสฝาเขียว ผงปรุงรสเห็ดหอม เติมใบกระเพรา

☘️ ชื่อเมนู: ต้มยำเห็ด

ต้มน้ำให้เดือดเติมเกลือเล็กน้อย เติมเครื่องต้มยำ : ข่า ตะไคร้ ใส่เห็ดตามชอบ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว้ห็ดหอม ผงปรุงรสฟ้าไทย พอสุกเติมพริกสด และบีบน้ำมะนาวเพิ่มกลิ่นหอมและความแซ่บ

☘️ ชื่อเมนู: ผัดเห็ดพริกสด

ผัดเต้าหู้กับพริกสด ให้สุก ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ผงปรุงรสเห็ดหอม เติมเห็ดตามชอบ เราใส่ฟองเต้าหู้ที่เหลืออยู่ลงไปด้วย อร่อยดีค่ะ

#อาหารเจ #อาหารเจทำเอง #เทศกาลกินเจ

#เมนูง่ายๆ #ทำเองที่บ้าน🤭