Chicken Pho versi Halal 🍜

Saya rasa hidangan Phở adalah satu dish yang susah nak sediakan, tapi lepas buat research inilah cara ChefZieZie sediakan untuk anda, dengan cara yang ringkas dan mudah, terumanya dengan menggunakan kiub pati ayam Knorr yang senangkan kerja saya. Sebab kiub pati ayamnya dibuat dengan ayam sebenar yang direbus selama 4 jam, so anda bolehlah bayangkan banyak masa telah jimat. Recipe di bawah caption juga mengikuti cita rasa kita ada sedikit style Malaysian juga dalam flavour soup. Harap anda suka dan selamat mencuba guys!

Oh! Dan jangan lupa bila anda beli barang barang RM 15 ke atas, anda boleh dapatkan mangkuk yang sangat serbaguna dan comel tu FOR FREE!! Happy shopping semua!

Ingredients:

Chicken thighs – 3 pcs

Yellow Onion – 1 pcs

Ginger – 20 gm

Water – 3 litre

Aromatics:

Cloves – 4 pcs

Cinnamon Stick – 2 pcs

Star Anise – 5 pcs

Fennel Seed – 2 tsp

Coriander Seed – 2 tsp

Seasoning:

Fish Sauce – 2 tsp

Sugar – 1/2 tsp

Salt – 1 tbsp

Knorr Chicken Cube – 2 cube

Toppings:

Bean Sprout – 5 gm

Thai Basil – 1 small bunch

Lime – 1 wedge

Red Chilli – as needed

Chinese Parsley – 1 small bunch

#ChefZieZie #Recipe #ChickenPho #Knorr #KiubPatiAyam #Chicken #Soup #Pho #VietnameseCuisine #MalaysianTaste