📑เมนู"แซ่บแห้งตีนไก่" กับแกล้มรสแซ่บ​ เปื่อยนุ่ม

#แซ่บแห้งตีนไก่ #แซ่บ #เมนูอาหาร #เมนูกับแกล้ม #เมนูแซ่บๆ #ตีนไก่ #กินกับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #เชฟฝนก้นครัว

สูตรแซ่บแห้งตีนไก่

ตีนไก่​ 1​กิโล​กรัม

กระเทียม​ 3​ ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้​ซอย​ 4​ต้น

ข่าหั่น​แว่น​ 10​แว่น

หอมแดง​ 10​หัว

พริกแห้ง​ 25​เม็ด

พริก​จินดา​แดง​ 10​เม็ด

น้ำมันสำหรับผัด

น้ำตาลทราย​ 4​ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส​ 1​ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า​ 6​ช้อนโต๊ะ

ใบ​โหระพา​ตาม​ชอบ

ใบ​มะกรูด​ 10​ใบ

ข้าวคั่ว​ 3​ช้อนโต๊ะ

พริกป่น​ 2​ช้อนโต๊ะ​