เมนู"แซ่บแห้งปีกไก่" อร่อยจัดจ้าน​ทั้งเผ็ดทั้งแซ่บ

#แซ่บแห้งปีกไก่ #เมนูแซ่บๆ #เข้าครัวกับLemon8 #กินกับlemon8 #ห้องครัวlemon8 #อร่อยบอกต่อ #แซ่บ #เมนูอาหาร #เมนูกับแกล้ม #เชฟฝนก้นครัว

สูตร​แซ่บแห้งปีกไก่

ปีกไก่กลาง​ 700​กรัม

หอมแดง​ 5​หัว

กระเทียม​ 7​กลีบ

พริกแห้ง​ 20​เม็ด

ข่า​ 7​แว่น

ตะไคร้​ซอย​ 3​ต้น

น้ำมัน

น้ำเปล่า

น้ำปลาร้า​ 3​-4​ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา​ 1​ช้อนโต๊ะ​

ผง​ปรุงรส​ 1​ช้อนชา

น้ำตาล​ทราย​ 1​ช้อนโต๊ะ

พริกป่น​ 1​ช้อนโต๊ะ

ข้าว​คั่ว​ 1​ช้อนโต๊ะ

ใบ​โหระพา​ตามชอบ

ใบมะกรูด​ตามชอบ