濃厚エビ出汁のペペロンチーノ🍝

【エビ出汁から作る海老のペペロンチーノ🍝】

スーパーに売っとる赤海老を使用🦐

むいた殻で出汁を取り硬めに茹でたパスタを含ませて仕上げる海老好きにはたまらん最高のヒトサラ🇮🇹

＊部屋中エビの匂いやけんそこ注意🫵

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〜レシピ〜

【エビ出汁】2人前

・エビの殻　6尾

・玉ねぎ　60g

・人参　30g

・トマト　80g

・水　500ml

☝️これで約200mlのエビ出汁が取れる。

・パスタ　90g

・ニンニク　1かけ

・オリーブオイル　大2

・唐辛子　お好み

・エビの身　3尾分

・エビ出汁　100ml

・イタリアンパセリ　お好み

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