Koleksi Masakan Daging

Assalamualaikum!

Kadang-kadang kita kekeringan idea nak masak apa kan?

Nak masak apa, nak makan apa.. tu la pertanyaan yang selalu ada dalam kepala.

So kali ni Cheda nak share resepi berasaskan daging.

🔹Daging Goreng Ketumbar

Perapkan daging dengan biji ketumbar yang telah disangai bersama garam, kunyit dan lada hitam.

Panaskan minyak, gorengkan daging yang telah diperap.

Masukkan bawang dan cili yang telah dipotong.

Perasakan dengan sedikit sos ikan.

Taburkan daun ketumbar (optional)

🔹 Daging Goreng dengan Leek

Perapkan daging dengan kicap cair, kicap manis sikit, white pepper dan sesame oil.

Tumiskan bawang putih cincang, masukkan daging, goreng sekejap dan masukkan leek dan cili.

🔹 Sup Tulang ala Thai

Rebuskan tulang sehingga empuk.

Tumiskan bawang putih, bawang merah, serai diketuk, akar ketumbar dan halia sehingga garing.

Masukkan ke dalam air rebusan tulang tadi bersama sup bunjut.

Perasakan dengan sos ikan, garam dan white pepper.

🔹 Blackpepper Beef

Perapkan daging dengan lada hitam, sos tiram dan kicap lemak manis.

Tumis kan bawang holland, bawang putih dan lada capsicum.

Masukkan daging, tambahkan kicap lemak manis, black pepper, sos tomato dan sedikit air.

#resepisimple #resepimudahsimple #resepimudah #resepilemon8 #makanan #makananviral #makanansihat #resepi #Recipe