#หมี่คลุกโบราณ #สูตรน้ำซอสหมี่คลุกโบราณ

สูตรน้ำซอส

ทัพพีที่เราใช้ตวงก็ตามภาพไปนะคะ

1 น้ำส้มสายชู 2 ทัพพี

2 ซีอิ๊วดำหวาน 2 ทัพพี

3 น้ำตาลทราย 2 ทัพพี

4 ซีอิ๊วขาว 2 ทัพพี

5 น้ำสะอาด 2 ทัพพี

นำส่วนผสมทุกอย่างที่เราตวงไว้แล้วเอาตั้งไฟ ต้มให้เดือด ชิมรสชาติตามที่ต้องการ เปรี้ยว หวาน เค็ม

นำน้ำซอสที่ได้มาคลุกเส้นหมี่ หรือจะเป็นเส้นอะไรก็ได้นะคะที่เราชอบ ก็เพิ่มท็อปปิ้งอยากใส่อะไรใส่ค่ะ ไก่หมู หมูสับ ลูกชิ้น กากหมูเจียว ถั่วลิสงคั่วบด กระเทียมเจียว ใส่ผักตามชอบเลยค่ะ #สูตรอาหาร #ซอสหมี่คลุกโบราณ #สูตรอาหารไม่ใส่ผงชูรส

#รสชาติใครรสชาติมันค่ะชอบแบบไหนเติมแบบนั้น