Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
🌿 Nguyên liệu làm bánh :
bột năng
bột gạo
thịt lợn
tôm
mộc nhĩ, nấm hương
hành tím
hành lá
1 củ cà rốt
Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…
Cách làm há cảo hấp nhân tôm thịt
🌿 Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm, thịt, nấm, mộc nhĩ, hành, cà rốt băm nhỏ trộn lẫn thêm gia vị nêm nếm cho vừa
Bước 2: Trộn bột làm vỏ bánh
Bột năng và bột gạo trộn chung vào một tô lớn. Lấy khoảng 200ml nước sôi có muối vào một tô khác, khuấy đều đến khi muối tan, nước nguội bớt thì đổ từ từ vào tô bột. Dùng đũa khuấy đều nước với bột rồi dùng tay nhào bột thành một khối mịn, dẻo và không dính tay. Ủ bột trong vòng 5 phút.
Bước 3: Làm vỏ há cảo
Sau khi ủ, bột mềm và mịn hơn, dùng tay vê bột thành những đoạn dài, tròn rồi cắt bột thành những miếng dày. Tiếp đó, dùng cây cán bột hoặc chai thủy tinh sạch cán cho miếng bột thật mỏng, hình tròn, độ dài vừa phải, vỏ bánh mỏng quá hoặc dày quá cũng không nên. Khi cán bột, bạn đậy kín những phần bột chưa làm bằng màng bọc ni lông vì nếu để lâu trong không khí bột sẽ bị khô. Để bánh có hình tròn đều bạn lấy cái bát đặt lên rồi dùng dao cắt xung quanh thì sẽ đều nhau. Mỗi lớp vỏ nên phủ lên 1 lớp bột để ko bị dính vào nhau
Bước 4: Cho nhân vào vỏ há cảo
Lấy lượng nhân vừa đủ cho vào giữa miếng bột, dùng tay nặn các mép vào nhau, như mjh làm vỏ bánh hơi to nên mình xoắn lại thành hình như bông hoa kia ạ 🤭
Bước 5: Hấp há cảo
Phết một lớp dầu ăn mỏng lên xửng hấp bánh để chống dính, sau đó lần lượt xếp bánh vào. Đun nước sôi, cho bánh vào hấp trong vòng 10 – 15 phút (tùy kích thước bánh to nhỏ) đến khi vỏ bánh trong là được.
Làm nước chấm: mọi người có thể chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc nước tương chinsu thêm chút tương ớt là ngon lắm rồi nhé
#fe #cooking #monngonmoingay #lemon8food #Lemon8FoodGuide #chanh #viral