Resep 17an🇮🇩 [IGA BABI KETUMBAR]✅

Hai haii!

its me again, Natasha your Travel & Foodie Recommendator!🤩✨

Aku siapin menu buat kalian yang pengen makan masakan ala #MerahPutih alias Indonesia, yang pasti buat nagihh!

IGA BABI GORENG KETUMBAR!🔥

(Non-Halal) bisa diganti dengan Iga Sapi yah!🫶🏻

Oke kita mulai dengan bahan2!

🍴BAHAN-BAHAN :

• IGA BABI — 500gr

• AIR— secukupnya utk rebus iga

• BAWANG PUTIH — 4 siung

• MINYAK — Secukupnya

• TEPUNG CITRA PUTRI— Secukupnya

BUMBU MARINASI :

• KETUMBAR — 250gr (sesuai selera)

• BAWANG PUTIH — 5 siung

• GARAM & MERICA — secukupnya

———

🍴CARA MASAK :

1. Rebus Iga

Rebus Iga dalam Air mendidih selama 1 jam (semakin empuk makin enak) masukan sejumput garam agar iga tidak terlalu amis

2. Buat Bumbu Uleg

tumbuk & uleg bumbu marinasi hingga halus & kasih sedikit air hangat.

3. Marinasi Iga

Balut Iga yang sudah direbus dengan Bumbu Marinasi & diamkan di kulkas selama 30 menit. (Agar bumbu meresap sempurna)

4. Balut Tepung

Setelah 30 menit di kulkas, tuang Tepung Citra Putri dan balut tipis Iga dengan tepung tsb. (Agar saat goreng minyak tidak terlalu menyiprat)

5. Goreng Iga

Panaskan Minyak, saat sudah panas baru masukkan Iga Babi. Jangan terlalu panas apinya biar tidak gosong

6. Goreng Bawang Putih

Goreng 4 siung bawang putih (jangan dikupas) sebagai tambahan (sesuai selera)

Jadi Deh!😋🔥 siap disantap.

save this post utk menu masakan #MerahPutih kalian!🇮🇩

#NatRecipe #NatFoodies #NatRecommendation #MerahPutih #HUTRI78th #ResepMerahPutih #BatikIndonesia #Kuliner #Traveling #Recommended #lemon8review #lemon8Rekomendasi