ทริคเก็บผักไฮโดรโปนิกส์ให้มีรสชาติหวานกรอบ ไม่ขม สดนาน

สวัสดีครับ

วันหยุด อยู่บ้าน ได้เวลาเก็บผักพอดี #อยู่บ้านทำไรดี วันนี้เลยมาแชร์ทริคเก็บผักไฮโดรโปนิกส์ให้มีรสชาติหวานกรอบ ไม่ขม สดนาน

📌สาเหตุของผักขมเกิดจาก

• เก็บก่อน และเกินอายุของผัก อายุที่เหมาะแก่การเก็บเกี่ยวคือ 38-45 วัน ถ้าเกินนี้ผักจะแก่และมีรสขม

• เก็บผักตอนมีแดด เนื่องจากมียางค่อนข้างมากทำให้ขม ดังนั้นควรจะเก็บผักในช่วงเช้าตรู่หรือตอนเย็น

• ปุ๋ยเข้มข้นตอนใกล้เก็บ วิธีสังเกตคือ ยิ่งยางเยอะยิ่งขม ควรงดใส่ปุ๋ยก่อนเก็บเกี่ยว 10 วัน

📌วิธีเก็บผักไม่ให้ขม

• เก็บตามอายุ 38-45 วัน

• เก็บผักตอนเช้าตรู่ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น กับช่วงเย็นหลังพระอาทิตย์ตก

• แช่รากในน้ำก่อนแพ็คสัก 30 นาที

📌ทริคการเก็บผักให้สดนาน

• เก็บเกี่ยวผักโดยดึงออกมาทั้งถ้วยปลูก นำไปแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

• เด็ดใบตาย ใบเหี่ยวออก ป้องกันไม่ให้ใบอื่นๆ เน่าเสียไปด้วย

• ม้วนรากพันกันไว้ ห่อด้วยกระดาษหรือทิชชู่

• ใส่ถุงแกงใบใหญ่ๆ โดยให้ส่วนรากอยู่ก้นถุง จากนั้นมัดปากถุงให้พอง

• เก็บไว้ในตู้เย็น ทำแบบนี้ผักจะสดกรอบ เก็บได้นานหลายสัปดาห์

• เมื่อจะทานก็นำมาล้าง เด็ดก้าน สะเด็ดน้ำ เก็บในกล่องที่มีถาดแยกน้ำ ป้องกันไม่ให้ใบแช่น้ำ

• ถ้าผักเหี่ยว อย่าเพิ่งทิ้ง ให้แช่น้ำเย็นทิ้งไว้ ผักจะกลับมาสดชื่น

#ปัญหาชีวิตแม่บ้าน #งานบ้านที่รัก #กิจกรรมยามว่าง #บ้านและสวน #ทริคจัดสวน #ทริคแม่บ้าน #ทริคพ่อบ้าน #ผักไฮโดรโปรนิกส์ #ปลูกผักกินเอง