Menu Tekwan Ayam untuk takjil anti gagal ✨

Hai lemoners 🍋

Ide menu buka puasa, tekwan ayam bikin seger 🍲

Resep

🥢🍵adonan tekwan :

- 250 gr ayam filet

- 3 buah es batu

- 1 btr telur avam utuh

- 1 sdt bubuk bawang putih

- 1/2 sdm gula pasir

- 1/2 st baking powder

- 1 st kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdm garam

- 250 gr tepung tapioka

🍵🥘kuah:

- tulang ayam yg sudah di rebus (gak pake juga ga apa2)

- 5 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 1 liter air putih bersih

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1/2 kaldu ayam

- secukupnva garam

- Saos tiram secukupnya

- minyak goreng untuk menumis bumbu

- daun bawang seledri potong kasar (aku gak pake seledri karna gak ada ) 😆

🍜🥘pelengkap:

- secukupnya soun yg sudah direndam air panas

- bengkoang

- jamur kuping aku rebus dulu baru masukan ke kuah

- daun bawang seledri

- bawang goreng

- sambal cabe rawit

- jeruk limau

- kecap

#resepmakanan #idemakanan #tekwan #reseptekwan #tekwanayam #homemade #lemon8athome