Bánh su kem mini mềm thơm tan trong miệng 😋

“Lỡ” tay tạo hình nhỏ xíu, ra nguyên đàn gà con su kem vàng ươm nè hehe

Công thức cho 6 bánh vừa

* Phần vỏ:

-60ml nước nóng (*)

- 30gr bơ

- 1/4 thìa cafe đường

- 1 nhúm muối nhỏ

- 30gr bột mì đa dung - RÂY MỊN

- 1 trứng gà (60 - 65gr/ quả cả vỏ)

* Phần nhân

- Topping cream

- Đường

Cách làm:

- Đun sôi hỗn hợp nước, bơ, muối, đường

- Hạ lửa và cho bột mì vào trộn đều đến khi bột ko dính nồi nữa (tương đối)

- Để hh bớt nóng cho trứng gà vào, trộn cho đến khi hh hoà quyện, nhấc lên tạo hình tam giác là đạt, nếu bột quá khô thì cho thêm trứng

- Nướng 220 độ đến khi bánh vàng, hạ nhiệt 160 độ nướng thêm 10’

- Đánh bông kem vs đường là mình đã có một chiếc nhân kem mát lạnh ngày hè òi

#Lemon8HowTo #lemon8food #ShareOnLemon8 #cake #bake #Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #sukem #canmotmieng