✅ วิธีเลือกโปรตีนให้กับผู้ป่วยมะเร็ง

#วิธีเลือกโปรตีนให้ผู้ป่วยมะเร็ง

โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง เนื่องจากช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สร้างกล้ามเนื้อ และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันที่จำเป็นในการฟื้นฟูร่างกายจากการรักษา เช่น เคมีบำบัดหรือการผ่าตัด การเลือกโปรตีนที่ดีจึงควรพิจารณาหลายปัจจัย ดังนี้

1. โปรตีนที่ย่อยง่าย :

ผู้ป่วยมะเร็งบางคนอาจมีระบบการย่อยอาหารที่อ่อนแอ หรือไวต่อการกระตุ้น การเลือกโปรตีนที่ย่อยง่าย เช่น ไข่ ปลา หรือโยเกิร์ตชนิดที่มีโปรไบโอติกส์ จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

2. โปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ :

เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ไม่ติดหนัง ปลาทะเลที่มีไขมันต่ำ (ปลาเนื้อขาว) หรือเนื้อหมูสันใน จะให้โปรตีนคุณภาพสูง และไขมันต่ำ ซึ่งช่วยลดการอักเสบ และรักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสม

3. โปรตีนจากพืช :

โปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว เมล็ดพืช เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง มีใยอาหาร และไขมันดี ซึ่งสามารถช่วยเสริมสุขภาพหัวใจ และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอื่น ๆ นอกจากนี้ ยังช่วยลดภาระของระบบย่อยอาหาร

4. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน : นมและโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก โดยเฉพาะในผู้ป่วยมะเร็งที่อาจมีปัญหากระดูกอ่อนแอจากการรักษา

5. อาหารเสริมโปรตีน :

ในกรณีที่ผู้ป่วยมะเร็งมีปัญหาการกินอาหารหรือไม่สามารถรับโปรตีนจากอาหารได้เพียงพอ แพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอาจแนะนำอาหารเสริมโปรตีนในรูปแบบของโปรตีนเชคหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ

ข้อควรระวัง!! : สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

1. โปรตีนจากเนื้อแดงที่มีไขมันสูง :

เนื้อวัวหรือหมูที่มีไขมันสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการอักเสบ และโรคอื่นๆ ซึ่งไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

2. อาหารแปรรูป :

อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน หรือแฮม มีสารเคมี และไขมันทรานส์ที่อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งหรือทำให้อาการรุนแรงขึ้น

ข้อแนะนำเพิ่มเติม :

• ควรปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนเลือกแหล่งโปรตีน เนื่องจากผู้ป่วยแต่ละรายมีความต้องการโปรตีน และสารอาหารที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับประเภทของมะเร็ง และการรักษาที่ได้รับค่ะ

#โปรตีนผู้ป่วยมะเร็ง #ทางเลือกทางรอดมะเร็ง #โปรตีนไข่ขาว #อัลบูแพลนท์โปรตีน #โปรตีนเสริมทางการแพทย์ #มะเร็ง #รักษามะเร็ง #ดูแลผู้ป่วยมะเร็ง