Công thức làm bánh mì nướng muối ớt

Nguyên liệu làm Bánh mì nướng muối ớt bằng chảo Cho 4 người

Bánh mì 100 gr

(khoảng 4 ổ)

Xúc xích 50 gram

(cắt lát)

Trứng cút bóc vỏ 2 quả

Tép khô 1 ít

Chà bông 1 ít

Bơ 1 hộp

(có thể dùng bơ Tường An)

Hành lá cắt nhỏ 1 chén

Sa tế tôm 1 muỗng canh

Dầu ăn 1/2 chén

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Sốt Mayonnaise 1 ít

Đường/Muối 1 ít

Cách chế biến Bánh mì nướng muối ớt bằng chảo

1

Ướp bánh mì

Bật bếp, bạn cho 1/2 chén dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho hành lá vào, đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp, để nguội.

Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt để quét lên bánh mì, bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh sa tế tôm vào trộn đều.

Với bánh mì, bạn đặt lên thớt, dùng chày gỗ cán dẹp bánh mì từ đầu đến cuối ổ.

2

Làm bánh mì nướng

Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại, chọn chế độ nướng, nhiệt độ thấp, sau đó cho bánh mì lên vỉ, vừa nướng vừa phết bơ và hỗn hợp muối ớt lên 2 mặt của bánh mì.

Thời gian nướng nhanh hay chậm tùy vào công suất của bếp, nhưng thông thường nướng từ 5 - 7 phút là đạt.

Sau khi bánh mì được nướng giòn, ngon, bạn cắt thành từng miếng nhỏ xếp lên đĩa rồi cho lần lượt mỡ hành, chà bông, xúc xích, trứng cút, tép khô lên và xịt thêm 2 đường sốt Mayonnaise và tương ớt là bánh mì đã sẵn để thưởng thức.

3

Thành phẩm

Bánh mì nướng muối ớt cay cay, giòn giòn thơm phức mùi bơ, hòa với vị cay nồng của sa tế tôm kèm thêm chút vị mặn mà của hỗn hợp muối ớt.

Bánh mì nướng muối ớt càng thêm ngon nhờ có lớp topping mỡ hành, trứng cút, chà bông kèm thêm sốt Mayonaise béo ngậy càng ăn càng thích.

🤤🥰🥰 #food #hoangvugr #howtoanngon #learnonlemon8

#AncungLemon8