Soto ayam enak nih 👍👍

Ditambah 1 bahan eh sotonya jadi naik kelas.. Jadi lebih wangi dan gurih kuahnya.. Aku tambah dengan ebi dan beneran enak deh kuahnya…

pokoke kalo da masak soto, keluarga aku pasti suka..

anak aku kalo makan pake soto selalu semangat, soalnya dia pecinta makanan berempah.. Apalagi gulai, suka banget. Walau aga pedas juga tetap dimakan deh..

SOTO AYAM next Level

@mache.cooksperiment

BAHAN

1 ekor ayam kampung

Tambahkan ceker & tulang ayam

bawang putih

bawang merah

kemiri

1/2 sdt ketumbar bubuk

jahe

kunyit

ebi 1sdm Rendam air panas dan cuci

1 serai kecil bagian putihnya

lengkuas beberapa iris saja

Pelengkap

Serai 2 batang digeprek

lengkuas geprek

daun jeruk 7 lembar / selera

daun salam 2 lbr (aku skip krn ga ada, biasanya ak pk)

Garam, gula dan kaldu ayam

Pelengkap soto:

soun rendam air panas sampai ngembang

kol iris

Daun bawang

sambal cabe (rawit 12 dan 1 bw putih direbus, lalu blender dan kasih garam plus micin)

bawang goreng

perasan jeruk limau

Tomat potong

kecap manis

bawang daun iris

#resepandalan #soto #sotoayam #resepsoto #resepenak #mantap #resepharian #idemasak #masakanrumahan #homecook