Bolu kismis super enak

Kalo uda ketemu bolu tuh rasanya ga bs berenti pengen nyomot.. apalagi bolu pake kismis begini.. deuh enak banget 🫰🫰

Beneran wajib cobain deh.. enak 👍 aku sampe bikin 2x nih krn yang ptama bkn aku lupa kasih taburan terigu ke kismis n jdnya bolunya ada bagian yang masih basah and jdnya ak bkn ulang n laris manis krn enak

Bolu Kismis

@mache.cooksperiment

Resep @meina83

Bahan

150gr butter

150gr margarin ( bole full butter )

220gr gula halus (aku 175 gr gula pasir yang aku blender)

2 sdm kental manis

10 btr kuning telur

2sdm rum (aku skip krn lg ga ada)

200g terigu

25g susu bubuk

Meringue

5 butir putih telur ( Mixer putih telur hingga kaku)

Bahan tambahan:

100 - 150g kismis (rendam dengan sedikit air panas +/- 30menit atau dengan rhum semalaman), & tiriskan dulu kismisnya, campur kismis dengan terigu sampai terbalur.

Cara:

🌼Mixer mentega dan gula, tepung sampai mengembang dan ringan, tambahkan kental manis

🌼Masukkan kuning telur secara bertahap, mixer rata setiap kali penambahan telur.

🌼masukkan rhum bila pakai

🌼 masukan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap. 🌼 Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, jangan overmix.

🌼 masukkan putih telur yang telah di kocok kaku

🌼 Masukan kismis yg sdh dibalur terigu ke adonan

🌼 Tuang ke loyang & panggang sampai matang (tergantung oven masing2. Aku pakai suhu 180 dc)

Untuk mixer adonan, Mache pakaiHand Mixer yang Mache gunakan dari MITO MIXER MX200 @mito.id

adonan jadi cepat kental karena pakai hand mixer Mito MX 200

✅bahan stainless steel

✅low watt

✅5 speed dengan fungsi turbo

✅aksesoris : dough hook & whisker

✅Harga Rp. 519.000

.

Dapatkan hand mixer Mx 200 @mito.id di :

SHOPEE : MITOELECTRONIC OFFICIAL SHOP

TOKOPEDIA : MITOELECTRONIC

BLIBLI : MITO ELECTRONIC

LAZADA : MITO

#kue #homemade #bolu #bolukismis #boluenak

#handblender

#mitomx200 #mito #banggapakaimito #mixermitomx200