กะทิกับการลดน้ำหนัก ช่วยได้จริงหรอ

วันนี้คุณฮุเซนอยากกินแกงเขียวหวานไก่ แต่ด้วยความเข้าใจคือ กะทิ มีแตลอรี่สูง เราเลยพามาดูข้อมูลของกะทิกันค่ะ

กะทิถ้าเราทานในปริมาณที่พอเหมาะ อาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ ในเรื่องของการลดน้ำหนัก การเผาผลาญ ส่งเสริมเรื่องภูมิคุ้มกัน

โดยทั่วไป กะทิมีแคลอรี่สูง โดย 93% เป็นไขมันอิ่มตัวค่ะ ซึ่งเป็นกรดไขมันดีต่อสุขภาพ การคั้นกะทิออกมาอาจจะเสียวิตามินบางอย่างไป รวมทั้งแบบกล่องค่ะ ดังนั้นแบบกล่องอาจจะต้องเติมวิตามินบางอย่างเข้าไปแทน

มาดูกันค่ะ ว่ากะทิมีผลดีต่อการลดน้ำหนักจริงมั้ย และต้องเท่าไหร่ถึงจะเรียกว่าเหมาะสม

น้ำกะทิ กับผลดีต่อการ #ลดน้ำหนัก และ #การเผาผลาญ โดยกรดไขมันอิ่มตัวสายกลางจะดูดซึมสู่กระแสเลือดได้ดี ตรงสู่ตับและใช้พลังงานในตับได้เร็ว ส่งผลให้การเผาผลาญของร่างกายสูงขึ้น (งานวิจัย ในเอกสาร Journal of Medicinal Food ปี 2564 ได้ผลวิจัยสรุปมาว่า การบริโภคน้ำกะทิ มีน้ำหนักตัวลดลงและมีภาวะไขมันในช่วงท้องดีขึ้น นอกจากนั้น การกิน #โปรตีน สูงควบคู่กับการกินกะทิอาจจะเป็นการจับคู่ที่เหมาะสม ในการช่วยลดไขมันในช่วงท้อง ช่วยลดโอกาสที่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกาีเซอไรด์ นอกจากนั้นยังมีผลวิจัยในวารสาร Metabolism ชี้ว่า ไขมันอิ่มตัวสายกลางยังช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้ลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมเมื่อเทียบกับไขมันชนิดอื่น โดยมีอาสาสมัครเป็นผู้ชายและมีน้ำหนักเกินมาตรฐาน กินกรดไขมันสายกลาง 20 กรัมในอาหารเช้าและกินอาหารกลางวันน้อยลงถึง 272 แคลอรี่

แต่ถึงอย่างไรก็ตวรระวังและไม่รับประทานให้มากจนเกินไป โดยเรามาดูว่าต้องระวังอะไรบ้าง

👉🏻 ไม่ควรกินน้ำกะทิมากกว่า 120 มิลลิลิตร ต่อครั้ง เพราะอาหารที่มีน้ำตาลธรรมชาติสูงที่มักดูดซึมใน

ำไส้เล็กน้อย และต่อมาจะเกิดการหมักหมมโดยเชื้อจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร แล้วเกิดแก๊สในลำไส้ใหญ่

👉🏻 มีแคลอรี่สูงอย่ามีเมนูที่มีส่วนประกอบของกะทิมาจนเกินไป เช่นแกงกะทิ หรือบวดขนม

สำหรับ แกงเขียวหวานไก่ มีโปรตีนจากไก่ 20 กรัม นิำกะทิไม่ควรเกิน 120 มิลลิลิตร เวลาทานควรกินเนื้อมากว่า

น้ำแกงค่ะ

สอบถามเพิ่มเติม ได้เลยค่ะ หรือใครมีปัญหาด้านใดเวลาทานกะทิเข้าไป ช่วยคอมเม้นต์หน่อยค่ะ

ที่มา: https://hellokhunmor.com/

#ลดน้ำหนัก #ประโยชน์ของกะทิ #โปรตีนคุณภาพสูง #โปรตีน #ลดความอ้วน #รักสุขภาพ #ความรู้ #แหล่งข้อมูล #สาระดีๆ #สารอาหาร #กะทิ