Téléchargeur vidéo Lemon8
Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
CARA MEMBUAT MOCHI
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
| PHOTOS | |||
|
|
JPEG | Télécharger | |
Bahan kulit mochi:
250 gram tepung ketan
1 sdm tepung terigu
300 mililiter santan
4 sdm gula pasir
Pewarna makanan
1 sdt garam
Tepung sagu atau kamu bisa menggantinya dengan maizena atau tapioka.
BAHAN ISIAN:
200 gram kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
5 sdm gula pasir
100 mililiter air
1/2 sdt jahe bubuk
CARA MEMBUAT:
Pertama, kamu bisa membuat isiannya terlebih dahulu. Caranya, rebus air dan gula.
Setelah gula larut dan agak kental masukan jahe bubuk dan kacang yang telah kamu tumbuk. Aduk rata, matikan kompor. Sisihkan.
Selanjutnya, buat kulit mochi. Campurkan tepung ketan, terigu, santan, gula, garam dalam wadah tahan panas. Aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil.
Panaskan kukusan. Setelah mendidih, masukan adonan dan kukus selama 30 menit. Angkat.
Aduk adonan dengan menggunakan sendok nasi sampai lembut.
Taburkan sedikit tepung sagu pada adonan dan tangan, agar tidak lengket di tangan.
Ambil sedikit adonan, isikan dengan isian kacang, kemudian bentuk bulat. Ulangi sampai adonan kue habis
Selain isi gula kacang, kamu bisa mengisi coklat, keju, kacang hijau, sesuai selera.
Mochi siap disajikan.
