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西武池袋線大泉学園駅から徒歩3分のところにある「COERU BAKE STAND」。
ナチュラルウッドで温かみのある店内に入ると、芳しい焼き菓子と浅煎りコーヒーの香りがふわりと漂ってきます。
カウンターとテーブル合わせて8席。
ヴィクトリアケーキを筆頭にマフィンやスコーンなどラインナップが魅惑的で、どれにするか迷ってしまいます。
今回オーダーしたのは
📍巨峰のタルト ¥500
📍アイスカフェラテ ¥540
巨峰タルトはしっとりした甘さ控えめな生地に、大粒の甘酸っぱい巨峰が口の中で溶け合って美味😋
タルトの土台もサクッとして素朴で優しい味わい。アイスカフェラテによく合います。
おやつが売り切れ次第閉店するそうなので、Instagramでチェックしつつ早めの時間帯に行くのが吉かもしれません。
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