【練馬】ネオ町中華で食べるよだれ鶏はやみつきになる味

練馬駅から徒歩5分のところに4月にオープンした中華料理店「 口水食堂（ハオスイショクドウ ）」。

シンプルかつモダンで清潔感のある店内は、女性1人でも入りやすい雰囲気です。

今回オーダーしたのは

📍よだれ鶏定食　¥1,100

定食は、白米or十穀米、スープ、気まぐれ蒸篭、小鉢、食べる辣油がセット。

この日の小鉢はポテトサラダ、蒸篭は焼売、スープは卵スープでした。

店名にもなっている看板メニューの口水=よだれ鶏は、しっとり柔らかい鶏肉に、自家製の辣油や香辛料由来の複雑で繊細な味のタレがよく絡んで美味😋

中国のたまり醤油をベースに黒酢や豆鼓などで作られているそうです。

ごまがびっしり入っていてナッツとあわせて香ばしさも満点！

やわらかい卵の入ったスープは優しい味わい。

他にも麻婆豆腐や中華風角煮など、コンプリートしたくなる定食メニューが充実しています。

ぜひ一度ヘルシーで洗練された「ネオ町中華 」を食べてみてください!

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