Punya daun singkong?! masak gini aja dijamin nagih

Assalamualaikuuum temen temen… ✨

Botok adalah salah satu menu favoritku dirumah, yang paling sering aku buat dirumah Botok Teri Daun Singkong, Resep ini dari Ibu aku, dan Ibu dapet dari Alm Nenek aku.

Untuk detail takaran dan tingkat kepedasan temen temen bisa sesuaikan dengan selera ya, karena ini video udah agak lama, jadi waktu itu takarannya tidak kecatat, maapin yaa😂🙏🏻 .

Btw ini video diambil waktu pertama kali aku mulai ngonten, saat itu masi primitif banget dan masih belajar, sekarang masih proses belajar juga sih 🤣.

Makan lauk ini dijamin bikin nambah nasi anget, sederhana tapi mantaab 😭👍🏻, yuk langsung aja ke Resep ✨

💢BOTOK TERI DAUN SINGKONG💢

—————————————————————

📌Bahan Bahan :

* daun singkong (sudah direbus sebelumnya)

* Ikan Teri (rendam dgn air hangat, lalu bilas dgn air mengalir)

* Labu (potong dadu, ini opsional ya, tapi kalau disertakan akan menambah rasa manis manis sedikit)

* Terong hijau potong dadu

* Mlanding / lamtoro

* Cepokak

📌Bumbu Iris :

* Cabe rawit

* Cabe merah kriting

* Bawang merah

* Bawang putih

📌Pelengkap :

* kelapa muda (parut)

* Garam

* Kaldu bubuk

* Sedikit air hangat

📌Tambahan :

Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi / lidi

💢Langkah Pembuatan :

1. Siapkan Semua Bahan, Potong Cabai, Bawang merah dan Bawang putih.

2. Potong Terong Dadu Kecil, Potong Labu Dadu Kecil, Suwir Daun Singkong Yang Sudah Direbus, Cuci bersih Ikan Teri.

3. Masukkan Semua Bahan aduk Sampai Rata, Lalu Tambahkan Garam Dan Penyedap.

4. Tambahkan Sedikit Air Hangat Aduk Sampai Semua Tercampur Rata Dan Koreksi Rasa.

5. Tata Diatas Daun Pisang, bungkus dan semat dengan lidi

6. Potong bagian atas agar terlihat rapi.

7. Kukus Sampai Matang, lalu sajikan.

📌Note :

Hasil kurang lebih 20 bungkus ya..

Cocok banget untuk lauk harian ataupun Ide jualan nih temen temen 🥰🤏🏻

Selamat mencoba yaa, follow @bundaardhan untuk Resep simple lainnya ✨🫶🏻

#masakanrumahan #masakapahariini #bundaardhan #laukpraktis #botokteri #botokkelapa #botok #botokteridaunaingkong #resepmudah #resepmasak