Beda Warna Paprika Beda juga Rasanya‼️

Haii lemonade.. Suka bingung gak sih,kenapa warna paprika beda2,sebenarnya apa sih yg memebedakan??

Ternyata beda warna paprika itu sebenarnya bukan beda jenis tapi beda tingkat kematangannya loh. Nah karena berbeda tingkat kematangan,pada paprika beda pula kandungan nutrisi serta citarasanya juga.

Paprika tuh padat nutrisi, kandungannya ada vitamin C, A dan B6 juga mengandung vitamin E, vitamin K, folat dan potasium; dan antioksidan juga.

Dibawah ini aku mau share 3Macam Paprika,supaya kalian gabingung lagi mau pilih yang mana.

🫒Paprika Hijau

Paprika yg masih mentah, biasanya memiliki rasa yang sedikit pahit, cita rasa lebih tajam / pedas

daging buah lebih tipis,harga lebih murah.texture renyah kandungan sedikit air. Mengandung Vitamin A paling banyak dibanding keduanya yaitu 607 IU.

👉 Cocok untuk tumisan,paduan olahan masak daging,menambah aroma sajian.bisa untuk toping pizza juga.

🫒 Paprika Kuning

Setengah Matang, Rasa sedikit manis hanya masih ada rasa pahitnya juga. mengandung Vitamin C paling tinggi diantara dua paprika lainnya yaitu sebanyak 341 mg dan kandungan Vitamin E sebesar 372 IU. Harga paling mahal diantara ketiganya.

👉 Cocok Paduan sayur untuk kebab, tumisan maupun salad,toping pizza.

🫒 Paprika Merah

Paprika dg tingkat kematangan yg pas. memiliki citarasa yang lebih manis dibandingkan dua paprika lainnya. Daging buah lebih tebal. Paprika merah mengandung 209 mg Vitamin C dan 513 IU Vitamin A. Harga sedang/ditengah2.

👉 Cocok untuk paduan salad, tumisan,toping pizza dll

Setelah mengetahui perbedaan tadi, sekarang gak bingung lagi donk??

kamu bisa memilah dan memilih asupan maupun kreasi apa yang akan kamu buat dari masing-masing warna paprika😉.

#paprika #jenispaprika #paprikamerah #lemon8rekomendasi #tipsmasak #resepmasak #bahanmasak #bumbuwajib #masakalaresto #masakansimpel