LONTAR PAPUA_ PIE SUSU

BAHAN :

Telur 6 butir

Susu Kental Manis 1 kaleng

Tepung Terigu 150gr

Mentega 100gr

Air 200ml

Garam 1/4 sdt

CARA MEMBUAT :

KULIT LONTAR/PIE

1. Uleni tepung terigu dengan mentega hingga kalis lalu ratakan pada cetakan / mangkok kramik,

2. tusuk-tusuk adonan (kulit lontar) menggunakan garpu secara perlahan namun tidak sampai tembus

3. campurkan 6 butir telur dengan SKM & garam pada wadah terpisah lalu aduk perlahan hingga tercampur dengan baik

4. Tambahkan 200ml air hangat kedalam campuran telur dan susu

5. Saring campuran susu & telur

6. Tuangkan campuran susu telur kedalam kulit lontar yang telah dibentuk dalam cetakan (piring lontar)

7. Panggang menggunakan oven listrik dengan suhu 150°c apo atas bawah dan blower selama 100menit

8. Setelah Lontar matang, diamkan hingga dingin agar dapat dipotong dengan baik, simpan dalam lemari pendingin sebelum dihidangkan akan lebih nikmat.

selamat mencoba.. ....

#lontar #piesusu #piefruit #resepbolu #reseppie