จิบชาตามสไตล์ผู้ดีอังกฤษ ☕️🇬🇧

🫖✨ : เรามาทำความรู้จักกับวัฒนธรรมการจิบชาแบบผู้ดีอังกฤษกันก่อนค่ะว่าเป็นอย่างไร

มีวัฒนธรรมแบบไหนที่เรายังไม่รู้จักบ้าง แล้วไปตามรอยทำคอนเทนต์กันแบบคูลๆกันค่ะะ

การดื่มชาของคนอังกฤษมีมายาวนานตั้งแต่ยุคศตวรรษที่ 16 จนกลายเป็นวัฒนธรรมที่ชื่นชอบไปแล้ว ปัจจุบันใครที่ไปประเทศอังกฤษคงต้องห้ามพลาด Afternoon Tea และ High Tea ค่ะ สองวัฒนธรรมการดื่มชาที่คล้ายกันมากจนเพื่อนๆบางคนอาจจะจำสลับกันหรือแยกกันไม่ออกทีเดียวเลยค่ะ

นอกจากจะมีวิธีการดื่มชาที่แตกต่างแล้ว ยังแบ่งออกได้จากเวลาการรับประทานได้ด้วยเช่นเดียวกัน ปัจจุบันยังคงวัฒนธรรมไว้

เราจะแบ่งการดื่มชาหลักๆเป็น 3 แบบค่ะ

🫖 : 𝑬𝒍𝒆𝒗𝒆𝒏𝒔𝒆𝒔

ขนมของว่างที่จะทานร่วมกับชาหรือกาแฟ เป็นของว่างที่ไม่หนักท้องมาก ไม่ว่าจะเป็นบิสกิตหรือเค้ก นิยมรับประทานช่วงเช้าสายๆ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ 11 โมงเช้านั่นเอง

🫖 : 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂

ที่มาของ Afternoon Tea มีมาก่อนตั้งแต่ยุคคตวรรตที่ 18 โดยเป็นการดื่มชาในหมู่คนชนชั้นสูงในสังคม คนอังกฤษโดยอาหารจะนิยมเสิร์ฟในจำนวนน้อยๆ และของหวานขนาดเล็กๆ โดยจัดวางสวยงามบนที่วางของกินมือสูงๆ จัดวางอยู่กลางโต๊ะ สมัยนั้นนับเป็นงานสังคมที่ผู้คนมาพูดคุยมากกว่าการมาดื่มชาให้อิ่มจุก

🫖 : 𝑯𝒊𝒈𝒉 𝑻𝒆𝒂

High Tea เริ่มต้นจากการเป็นที่นิยมในกลุ่มชนชั้นแรงงานของ UK ตั้งแต่ยุคปฎิวัติอุตสาหกรรมที่จะหิวโหยหลังการทำงาน นิยมรับประทานอาหารหนัก มีทั้ง เนื้อ, ขนมปัง, ผัก และชาร้อนๆ ให้อิ่มๆ ในช่วงเวลาเย็นๆ ชื่อเรียก High Tea มาจากการวางบนโต๊ะที่สูงให้ดูเว่อร์วังเสียดสีสังคมและวัฒนธรรมต้นแบบนั่นเองค่ะ

📌 : แปะพิกัดร้านดัง สาวก 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 และ 𝑯𝒊𝒈𝒉 𝑻𝒆𝒂 ต้องไปตำ

☕️ : 𝐎𝐛𝐥𝐢𝐱 𝐚𝐭 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐡𝐚𝐫𝐝

ร้านนี้สามารถชมวิวจากชั้น 32 ของตึกที่สูงใน UK และร้านจะเสิร์ฟแซนด์วิชไข่เป็ดกับมายองเนสเห็ดทรัฟเฟิล และ แซนด์วิชเนื้อแองกัสกับฮอร์สแรดิช ตามด้วยชาหอมกลิ่นเคลเมนไทน์ พร้อมกับของหวานดาร์กช็อกโกแลตมูส ทาร์ตวานิลลา และสโคน honeycomb พร้อมแยมตามฤดูกาล และ clotted cream ใครสายของหวานร้านมีความติดแกลม ร้านนี้เหมาะมากเลยค่ะ

𝘈𝘥𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴 : The Shard, 31 St Thomas St, London SE1 9RY, United Kingdom

—------------------------------------------------

☕️ : 𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐢𝐭𝐳

ร้านนี้มึความคลาสสิคที่พลาดไม่ได้ค่ะ ร้านนี้เปิดขึ้นมานับตั้งแต่ในปี ค.ศ. 1906 บรรยากาศในร้านจะมีห้องโถงสว่างจ้า สีสดสวย เหมาะแก่การถ่ายรูปทำคอนเทนต์มากก ระหว่างที่ทานอาหารมองไปรอบๆร้านคือบรรยากาศดีมากๆค่ะ มันเพิ่มฟีลลิ่งในการรับประทานอาหารมากกว่าเดิม ใครที่มาถึง London แล้วห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาดเลยค่ะ

𝘈𝘥𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴 : 150 Piccadilly, London W1J 9BR, United Kingdom

—------------------------------------------------

☕️ : 𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐌𝐚𝐢𝐝𝐬 𝐨𝐟 𝐇𝐨𝐧𝐨𝐮𝐫

เป็นร้านที่ไม่ได้ยินบ่อยๆ ร้านนี้เป็นร้านดั้งเดิมเก่าแก่ ด้วยสูตรที่ส่งต่อกันมากว่า 150 ปี ตั้งแต่ยุคราชวงศ์ทิวดอร์ ตำนานเมนู Maids of Honour ของร้านที่ King Henry VIII ทรงโปรดปรานรสชาติที่นุ่มละลายในปาก จนทรงเก็บสูตรเมนูนี้ไว้เองที่พระราชวัง Richmond ร้านนี้ยังคงกรรมวิธีและสูตรดั้งเดิมจนกลายเป็นที่ขึ้นชื่อโด่งดังในย่าน Richmond ที่คนเดินทางต้องหยุดแวะพักและทานพายเนื้อสด Afternoon Tea และทาร์ตไข่ที่โด่งดังอีกด้วยค่ะ

𝘈𝘥𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴 : 288 Kew Road, Richmond TW9 3DU, United Kingdom

#แปะพิกัดคาเฟ่ #คาเฟ่อังกฤษ #คาเฟ่ลอนดอน #เที่ยวไหนดี #เที่ยวอังกฤษ #London #UK #ติดเทรนด์ #แนะนำที่เที่ยว