ผัดฟักทองอกไก่บด+ไข่ ฉบับมือใหม่หัดCook

ผัดฟักทองไก่บด+ไข่

วัตถุดิบ

- ฟักทอง

- เนื้อสัตว์ ( ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ เรากลัวแฟนไม่อิ่มเลยใส่ให้หน่อย )

- ไข่ไก่

- กระเทียม

- น้ำเปล่า

[[ อร่อยจำสูตรไม่ได้ ไม่วัดไม่ตวง ]]

วิธีทำ

- นำกระเทียมมาสับ ตัดเปลือกฟักทองออกและหั่นเป็นชิ้นๆ

- ตั้งไฟ เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ผัดต่อให้เกือบสุก ตามด้วยฟักทอง

- และปรุงรสด้วย ซีอิ๋วขาว , ซอยหอย , น้ำตาล , รสดี ,ซีอิ๋วดำ(เพิ่มสีสัน) คนให้เข้ากัน

- ตามด้วยน้ำเปล่า ปิดฝาเพื่อให้ฟังทองสุก สัก 5 นาที ( ถ้าฟักทองยังไม่สุกหมั่นดูน้ำด้วยน๊าอย่าให้แห้งเกินไปไม่งั้นตูดไหม้นะจ๊ะ )

- ฟักทองสุกแล้วก็ตอกไข่ คอยยีด้วยน๊าเดี๋ยวเป็นไข่ดาว

- พอไข่ใกล้สุกก็คลุกกับฟังทองได้เลย ตามด้วยพริกไท (ใครใคร่กินเผ็ดก็ใส่เยอะหน่อย ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ หอมๆ)

- ยกเสริฟได้เลยค่ะ

[[ เรื่องตวงเค้าก็กะๆเอา แล้วแต่ความอร่อยของแต่ละคนเลยค่ะ ]]

#เด็กๆก็ทำได้ #เมนูง่ายๆ #งบน้อยๆ #ของน้อยๆ #ขึ้นฟีดเถอะ #แม่บ้านหัดcook #อร่อยทำง่าย #homemade #ประหยัดงบ #ผัดฟักทองใส่ไข่