【栄養のかたまり】ブロッコリーの芯、捨てないで！

何かと栄養価が高くヘルシーなのでブロッコリーをよく食べます🥦

このレシピを知る前は、茎の扱いに困っていました。

かたいし、食感もあまり好みではないし、、、

でもこの「塩麹甘酢漬け」はとっても美味しい！！！

ポリポリとあっという間に食べ終えてしまうくらいです。

この甘酢漬けにハマってから、もはや茎目的でブロッコリーを買ってしまっている節があります笑

おすすめです✨

《材料》

ブロッコリーの茎　1本分

塩麹　大さじ1.5〜

酢　大さじ1〜

砂糖　小さじ2〜

各調味料の分量はお好みで調整してください🥄

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