【导盲犬探店】🇸🇬老牌西班牙餐厅Pura Brasa

在新加坡哪里能找到到好吃的西班牙餐厅，那我一定会推荐pura brasa。因为我在店里看到了，在西班牙才能买到的矿泉水。第一道菜是现切的西班牙火腿，满满肉香的火腿陪着番茄面包一起吃，口感十足。

另一道烤鲍鱼拥有浓郁的烟熏味，并且用了josper grill西班牙烤炉，锁住水分不会干。

酸奶酱披萨，也是用这个烤炉烤的，饼皮依旧柔韧不干，且芝士可以超长拉丝。

这个上面淋有蘑菇酱的炖脆皮五花肉和螃蟹酱调味的红鲷鱼也是很有特色的做法。

还有他们冰箱里摆了很多的干式熟成牛排风味会变得更复杂，柔韧有嚼劲不容易柴的同事还会有一些干酪风味。

最后以一道冰淇淋的甜点结束今天的探店。

我是导盲犬，关注我，带你在新加坡吃喝玩乐。

💰指数：💰60新币/人均

评分：⭐️⭐️⭐️⭐️

体验：⭐️⭐️⭐️⭐️

📍：Pura Brasa， 5 Wallich St, #01 -16, Singapore 078883

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