阪神梅田本店にオープンしたLE BAIHANのクロワッサン専門店

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▷2022年3月30日に阪神梅田本店の

リニューアル全面オープンに伴い

1階食祭テラスにNEW OPENした

ヴィエノワズリー専門店

こちらのお店は地下1階の

ベーカリー「LE BAIHAN」がプロデュース

華やかなダノワーズ(デニッシュ)やクロワッサン

クイニーアマンなどがズラリと並んでいます

☑︎クロワッサン・スペシャリテ ¥346

ミルクの風味となめらかさが特徴の

フランス産A.O.P.イズニーバターを100%使用した

LE BAHANこだわりのクロワッサンです

外はサクサク中はもっちりとしている食感が特徴的で

噛み締めるとバターのクリーミーさと

小麦の香ばしさがグッと口の中に広がります

☑︎ホワイトクロワッサン ¥346

クロワッサンにホワイトチョコをコーティングし

ドライいちごをあしらっています

ホワイトチョコの濃厚な甘味と

いちごの甘酸っぱい香りがベストマッチ

☑︎オレンジのクロワッサン・ダマンド ¥422

清美オレンジのジュレをサンドした

クロワッサンにダマンド生地の乗せ焼き上げ

仕上げにオレンジのスライスをトッピングしています

生地から放たれるバターの芳醇な香りに

爽やかで香り豊かなオレンジがとてもよく合います

クロワッサンとダマンド生地との

食感の違いもよいアクセントに

☑︎ダノワーズ(モンブラン) ¥454

フランス産栗のマロンクリームと

渋皮栗をあしらった贅沢なデニッシュ

フランス産栗の風味豊かで

奥深いコクのある味わいが存分に楽しめるひと品

デニッシュはクロワッサンより

しっかりと焼きこまれザクッとした食感で

小ぶりですが食べ応えあり

☑︎ダノワーズ(フリュイ) ¥497

いちごにキウイ、白桃

ブルーベリーをトッピングしたフルーツデニッシュ

フルーツとデニッシュの繋ぎには

ホイップクリームを絞っていて

デニッシュのバターの風味に

クリームのクリーミーさと

フルーツの甘味が重なり

上品なスイーツのような仕上がりに！

☑︎ダノワーズ(ベーコン&チーズ) ¥368

食事系のデニッシュも充実

こちらはベーコンとチーズをトッピングした人気商品

下味にはトマトソースを絡めた

淡路島産玉ねぎを配して旨味をアップ

トマトの酸味と玉ねぎの甘味

ベーコンの塩気と旨味にチーズのコクが加わり

味に深みのある美味しいデニッシュに仕上がっています

☑︎ダノワーズ(ハムエッグ) ¥368

ロースハムに半熟卵のポーチドエッグを合わせた

王道の組み合わせ

デニッシュの中央にポーチドエッグを配した

見た目が映えます

マヨネーズでまろやかに仕上げ

ハムの旨味ととろ〜りと流れだす

卵黄のコクが合わさり

デニッシュの美味しさをより引き立てます

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《店舗情報》

■店名：Saint-Brieuc by LE BIHAN

■住所：大阪府大阪市北区梅田1-13-13

阪神百貨店梅田本店 1F

■TEL：06-6345-2858

■定休日：施設に準ずる

■営業時間：10:00〜20:00

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