Nasi daun jeruk sambal matah 👩🏻‍🍳✨

Nasi daun jeruk sambal matah 👩🏻‍🍳✨

Nasi daun jeruk

1. 1 mangkok nasi

2. 3 siung bawang putih

3. 3 lembar daun jeruk purut

4. 1/4 sdt garam

5. 1/4 sdt kaldu ayam

Cara membuat

1. Tumis baput dan daun jeruk purut hingga harum

2. Masukkan kedalam mangkok yang berisi nasi

3. Aduk hingga rata

4. Masukkan kaldu ayam dan garam

Sambal matah

1. 1 batang sereh

2. 10 buah cabai rawit

3. 3 siung bawang merah

4. 2 lembar daun jeruk purut

5. 1 buah terasi

6. 1/2 buah Jeruk nipis

7. 1/4 sdt garam

8. 1/4 sdt kaldu ayam

9. Minyak panas secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan bawang merah yang sudah dirajang

2. Masukkan cabai yang Sudah di rajang

3. Masukkan sereh yang Sudah di rajang

4. Masukkan daun jeruk purut

5. Masukkan terasi

6. Masukkan garam dan kaldu ayam

7. Masukkan jeruk nipis dan minyak goreng panas secukupnya

8. Aduk sambal matah hingga rata

Ayam goreng crispy

1. 1/2 kg dada ayam

2. Tepung bumbu sajiku

Cara membuat

1. Masukkan ayam kedalam adonan tepung basah

2. Masukkan ayam kedalam tepung kering dan pijat2 hingga tepung menempel

3. Goreng ayam dengan api sedang hingga golden brown

4. Ayam goreng crispy siap dihidangkan bersama dengan nasi daun jeruk dan sambal matah

#fyp #f4f #followme #nasidaunjeruksambalmatah